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Cannelés au chocolat blanc et framboises de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients :
150g de framboises
120g de beurre
2 oeufs
300g de chocolat blanc à pâtissez
60g de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
1 filet de rhum

Préparation :
Préchauffez le four à th. 6-180°C.
Faites fondre au bain-marie le chocolat blanc en morceaux avec le beurre coupé en lamelles dans une jatte. Ajoutez le sucre, la farine et la levure. Battez les oeufs dans un bol et incorporez-les à la pâte.
Parfumez avec le filet de rhum.
Rincez les framboises et essuyez-les soigneusement. Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat blanc. Recouvre la jatte d'un film alimentaire et réservez 2 heures au réfrigérateur.
Répartissez la pâte dans des moules à cannelé. Enfournez pour 15 minutes.
Laissez les cannelés refroidir avant de les démouler.

Source: Titoou77
Recette 51758, publiée le 2012-04-21 à 06:49, 7 vues

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