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Cannelloni maison de Isama

Isama
Par Isama Aucune photo
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 20 min
A+ a-
Pâtes

1 pqt pâte lasagne fraîche Olivieri
1 t. épinard frais
1 lb boeuf haché
1 oignon
1 pot de fromage ricotta
1/2 t. parmesan et romano rapé
1/4 t. fromage gouda rapé
sel
poivre rose
poivre noir

Sauce rosé
1 bte de tomates broyées
1/4 t. crème 15 ou 35%
1 branche de basilic fraiche
sel et poivre

Haché l'oignon finement
Faire brunir l'oignon dans une poêle et y ajouter la viande, bien faire cuire
Faire bouillir de l'eau et y plonger les épinards environ une minute, bien essorer les épinards et les hachés finement

Dans un grand bol, mélanger le ricotta, parmesan et gouda, ajoutez les épinards et la viande une fois cuite.
Bien mélanger le tout. Saler et poivrer au goût. Réserver

Dans une casserole, mettre les tomates broyées et réchauffé environ une minute, ajouter le basilic haché et y ajouter la crème et saler, poivrer au goût. Déposer un coulis de sauce dans le fond d'un plat allant au four.

Couper les pâtes lasagne en deux dans le sens de la largeur, mettre l'équivalent 1 cuillère à table du mélange et fermé la pâte en rouleau. Déposer les cannellonis dans le plat sur un coulis de sauce et ajouter le reste de la sauce sur les cannellonis une fois tous les cannellonis prêt.

Mettre au four a 325F pendant 20 min

Variante: Ajoutez du fromage mozzarella sur le dessus et gratiné
Source: Isama
Recette # 63063, crée le 2019-11-30 19:39:27 , Vu 222 fois
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2 Commentaires

2019-12-01
Merci pour cette belle recette Isama, je te la vole sans remord. Ciao.

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2019-12-02
Merci Isama a faire!

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