Capellini aux crevettes, sauce grand marnier de Mamina13
Ingrédients pour 4 personnes:
1 paquet de 350 g de Capellini
350 g, crues et décortiquées
30 ml (2 c. à soupe) de grand Marnier
375 ml (1 1/2 tasse) crème semi -epaisse
80 ml (1/3 de tasse), râpé de parmesan30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes. Réserver dans une autre assiette.
Déglacer la poêle avec la liqueur d'agrumes en raclant le fond avec une cuillère en bois. Ajouter la crème et le fromage. Saler et poivrer.
Porter à ébullition, puis ajouter les pâtes, les crevettes et,
Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
Servir immédiatement dans des assiettes creuses préalablement réchauffées sous l'eau chaude.
http://mamina13.canalblog.com/
1 paquet de 350 g de Capellini
350 g, crues et décortiquées
30 ml (2 c. à soupe) de grand Marnier
375 ml (1 1/2 tasse) crème semi -epaisse
80 ml (1/3 de tasse), râpé de parmesan30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes. Réserver dans une autre assiette.
Déglacer la poêle avec la liqueur d'agrumes en raclant le fond avec une cuillère en bois. Ajouter la crème et le fromage. Saler et poivrer.
Porter à ébullition, puis ajouter les pâtes, les crevettes et,
Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
Servir immédiatement dans des assiettes creuses préalablement réchauffées sous l'eau chaude.
http://mamina13.canalblog.com/
Source: Mamina13
Recette
59987, publiée le
2016-10-28 à 13:53, 490 vues