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Caramel maison # 140 de Mate Bella

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Source inconnue

2 tasses de cassonade
2 tasse de sirop de mais
1 boite de lait aigle brand
1/2 livre de beurre

Bien mélanger dans une casserole cassonade sirop mais, faire fondre à feux douz.
Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Ajouter le lait aigle brand et le beurre: continuer à brasser sur le feu pendant 4 minutes environ.

Mettre en pots. Donne 6 pots de 250 ml.


Source: Mate bella
Recette 46166, publiée le 2010-09-14 à 13:41, 905 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Fourmi
2010-09-14 13:41
Bonsoir,

Que doit-on faire avec la demi livre de beurre?Ce n'est pas indiqué dans la recette ...

Merci beaucoup d'avance.

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Photo de profil de Mate bella
2010-09-14 13:41
Le beurre est ajouter avec le lait sucré. J'ai corrigé. Bon goûter.

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