Caramels faciles de Turlupine
Dossiers: Noël
1 tasse de beurre
2 ¼ tasse de cassonade
Pincée de sel
1 tasse de sirop de maïs clair
1 boîte de lait condensé sucré
1 c thé de vanille
Fondre le beurre dans un chaudron, ajouter le sucre et le sel.
Brasser. Ajouter le lait condensé en brassant continuellement.
Cuire sur feu moyen jusqu'à 245ºF pendant 12-15 minutes.
Ajouter la vanille. Verser dans un plat graissé de 9X9X2.
Refroidir complètement.
Couper et envelopper de saran.
* pour une variante chocolatée ajouter 2 carrés de chocolat non-sucré (2 onces) juste après le lait condensé.
Turlupine
2 ¼ tasse de cassonade
Pincée de sel
1 tasse de sirop de maïs clair
1 boîte de lait condensé sucré
1 c thé de vanille
Fondre le beurre dans un chaudron, ajouter le sucre et le sel.
Brasser. Ajouter le lait condensé en brassant continuellement.
Cuire sur feu moyen jusqu'à 245ºF pendant 12-15 minutes.
Ajouter la vanille. Verser dans un plat graissé de 9X9X2.
Refroidir complètement.
Couper et envelopper de saran.
* pour une variante chocolatée ajouter 2 carrés de chocolat non-sucré (2 onces) juste après le lait condensé.
Turlupine
Source: Turlupine
Recette
12358, publiée le
2004-11-12 à 00:00, 12 vues