Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carbonnade de boeuf flamande de Sylvie.b

Dossiers: Traiteur - Buffet 

A+ a-

20lbs boeuf en tranches
8 oignons émincés
1/2lb farine
2 grosses bouteilles de bière
2 gallons fond brun
4oz de cassonade
2oz moutarde
sel, poivre au goût
bouquet garni

faire revenir les oignons
sauter les steaks fariné
intercaler les steak et oignons
mouiller bière et fond brun
ajouter bouquet garni
assaisonner cassonade et moutarde
le temps de cuisson dépend de la qualité de la viande
partir l'ébullition sur le feu
finir au four 400.f

sylvie.b


Source: Sylvie.b
Recette 7109, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 95 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes