Carottes au gingembre et florets de brocoli au sésame de Louise B.
Un bel accompagnement pour les plats asiatiques.
Ingrédients
1 sachet (340 g) de carottes coupées
500 ml (2 tasses) de fleurons de brocoli
15 ml (1 c. à soupe) de margarine Becel originale
½ poivron rouge, haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché
1 gousse d'ail finement hachée
Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans une grande casserole, cuire les carottes dans un peu d'eau jusqu' à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter le brocoli et le laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 3 minutes. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre la margarine, et y faire revenir le poivron, les graines de sésame, le gingembre et l'ail jusqu'à ce que le poivron soit tendre, environ 3 minutes.
Ajouter les carottes et le brocoli à la poêle, en remuant souvent pour les réchauffer. Saler et poivrer au goût, puis servir.
Source: IGA
Ingrédients
1 sachet (340 g) de carottes coupées
500 ml (2 tasses) de fleurons de brocoli
15 ml (1 c. à soupe) de margarine Becel originale
½ poivron rouge, haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché
1 gousse d'ail finement hachée
Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans une grande casserole, cuire les carottes dans un peu d'eau jusqu' à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter le brocoli et le laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 3 minutes. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre la margarine, et y faire revenir le poivron, les graines de sésame, le gingembre et l'ail jusqu'à ce que le poivron soit tendre, environ 3 minutes.
Ajouter les carottes et le brocoli à la poêle, en remuant souvent pour les réchauffer. Saler et poivrer au goût, puis servir.
Source: IGA
Source: Louise b.
Recette
67030, publiée le
2022-02-27 à 06:05, 345 vues
