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Carottes et oignons cuits dans l'aluminium - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Été - No. 41



Pour 4 personnes

4 carottes
4 oignons
le jus d'1/4 de citron
1 feuille de laurier
2 c. soupe de beurre
sel
poivre du moulin
1 c. soupe de persil haché

Peler les légumes. Laisser les oignons entiers et couper les carottes en 2.

Disposer tous les ingrédients dans la feuille de papier aluminium, saler et poivrer au goût.

Sceller le papier et faire cuire les légumes 30 à 35 minutes sur le BBQ.

Pour servir, garnir de quartiers de citron.
Source: callyoe
Recette # 42086, crée le 2010-01-03 20:51:22 , Vu 433 fois
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