Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carottes vichy - pol martin de Callyoe

Carottes vichy - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 33



Pour 4 personnes

4 grosses carottes, coupées en rondelles
1 feuille de laurier
1 c. thé de cerfeuil
sel et poivre
1 c. thé de sucre
1 1/2 tasse de bouillon de poulet, chaud
1 c. thé de persil, haché
beurre

Placer les carottes dans une poêle beurrée, et saupoudrer avec le sucre, sel et poivre au goût.

Ajouter la feuille de laurier et le cerfeuil. Verser le bouillon de poulet sur les carottes et sceller la poêle avec un papier ciré.

Mettre la poêle à feu moyen et faire cuire les carottes 5 minutes, ou au goût.

Retirer le papier ciré, augmenter à feu vif et faire cuire 3 à 4 minutes.

Rectifier l'assaisonnement, disposer les carottes dans un plat de service et persemer de persil.


Source: callyoe
Recette 42038, publiée le 2010-01-02 à 13:37, 1318 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes