Carré au fromage et tofu mav de Pétale-Lune
300g de tofu mou
4 oz de fromage parmesan ou fromage à moins de 10%MG ( cheddar, gouda...)
2 oeufs
1/2 c. thé de sel
1 c. thé de moutarde de Dijon
60 g de panure japonaise panko ou italienne
Pam
1. Mélanger les 5 premiers ingrédients au mélangeur à main. Réserver
2. Enduire un plat carré de PAM, étendre le mélange de fromage et tofu recouvrir de chapelure.
3. cuire au four 40 minute.
4. Servir avec des pommes en tranche, des raisins, une bonne salade et du pain grillé.
VARIANTES: mettre deux cuillères a soupe de pesto, des épinards.
4 portions de une protéine et 1/2 pain.
4 oz de fromage parmesan ou fromage à moins de 10%MG ( cheddar, gouda...)
2 oeufs
1/2 c. thé de sel
1 c. thé de moutarde de Dijon
60 g de panure japonaise panko ou italienne
Pam
1. Mélanger les 5 premiers ingrédients au mélangeur à main. Réserver
2. Enduire un plat carré de PAM, étendre le mélange de fromage et tofu recouvrir de chapelure.
3. cuire au four 40 minute.
4. Servir avec des pommes en tranche, des raisins, une bonne salade et du pain grillé.
VARIANTES: mettre deux cuillères a soupe de pesto, des épinards.
4 portions de une protéine et 1/2 pain.
Source: Pétale-Lune
Recette
45535, publiée le
2010-07-31 à 00:26, 579 vues