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Carrés au beurre/citron de Viviane02

A+ a-
(source chef Barbara Strand)

croûte:
1 tasse de farine
½ tasse de beurre mou
¼ tasse de sucre

garniture:
¾ tasse de sucre
2 oeufs
2 c.soupe de farine
3 c.soupe de jus de citron
1 c.thé de zeste de citron râpé
¼ c.thé de poudre à pâte

décoration:
sucre glace

préchaufer le four à 350 F.
mélanger les ingrédients de la croûte dans un bol pour avoir un mélange cranuleux, verser dans un moule de 8 pouce et l'étendre.
cuire au four environ 15 minutes jusqu'à légèrement doré.

mélanger les ingrédients de la garniture et battre pour bien mélanger.
verser sur la croûte et remettre au four pour cuire environ 18 minutes.
retirer du four et laisser tiédir, puis saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir puis couper en carrés.


Source: Viviane02
Recette 17025, publiée le 2005-12-14 à 00:00, 55 vues

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