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Carrés au chocolat et aux noix de grenoble de Tchou-Tchou

Portions: 25Calories: 143Préparation: 10 minCuisson: 20 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

A+ a-
Croûte:

1/2 tasse de beurre fondu

1/4 tasse de cassonade

1/2 tasse de farine de blé entier

1 tasse de noix de Grenoble hachées très finement

Ganache au chocolat:

1 tasse de mélange laitier pour cuisson 5%

1 1/2 tasse de chipits mi-sucré



|Croûte:

Préchauffer le four à 350°F.

Placer la grille au centre du four.

Tapisser de papier parchemin un moule carré de 8po.

Dans un bol moyen, à l'aide d'une fourchette, mélanger le beurre et la cassonade.

Saupoudrer la farine et les noix hachées puis mélanger de nouveau.

Répartir la préparation dans le moule en la pressant bien au fond.

Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.

Laisser tiédir 15 minutes à la sortie du four.

Ganache au chocolat:

Pendant que la croûte tiédit, dans une grande tasse à mesurer allant au micro-ondes, chauffer le mélange laitier 2 minutes.

Incorporer les chipits au mélange laitier chaud et mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Verser la ganache sur la croûte tempérée.

Réfrigérer au minimum 2 heures.

Couper en 25 carrés et servir.

Source: Tchou-tchou
Provenance: revue cuisine futée
Recette 60738, publiée le 2017-09-18 à 13:11, 1767 vues

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1 Commentaire

2017-09-18 20:44
Merci Tchou-tchou, une recette pas trop sucrée et bien à mon goût !

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