Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carrés au fromage et aux fraises fraîches + de Messidor

Carrés au fromage et aux fraises fraîches + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

La recette implique trois étapes de cuisson, mais elle est très facile à réaliser. Et la fraîcheur qui se dégage de ce dessert plaira aux amateurs de gâteau au fromage, il en a la texture et le goût. C'était pour moi un premier essai avec du fromage à la crème, ce ne sera pas le dernier…

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour 8 portions de deux bouchées( demi-recette)
Croûte biscuit
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1/3 tasse de cassonade, tassée
1/3 tasse d'amandes, hachées finement
1/3 tasse de margarine

Garniture
250 g de fromage à la crème, ramolli
1/3 tasse de sucre
1 œuf
1 c. à thé de sirop d'amande
1 tasse de fraises macérées dans 1 c. à soupe de sucre 2 ou 3 h avant la préparation, ou de confiture comme dans la recette originale (voir le lien ci-dessous)
1/3 tasse d'amandes tranchées

Croûte biscuit
Mélanger tous les ingrédients de la croûte jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse. Réserver 1/3 tasse pour le dessus. Presser le reste du mélange dans un moule de 20 cm (8 po) graissé.

Cuire au four à 350 °F 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

Garniture
1. Fouetter au batteur électrique le fromage à la crème, le sucre, l'œuf et le sirop d'amande jusqu'à ce que le mélange soit lisse (environ 3 minutes). Étendre uniformément sur la croûte chaude.
Cuire au four 15 minutes.

2. Étendre les fraises sur la garniture. Incorporer les amandes tranchées dans le mélange grumeleux réservé et parsemer celui-ci sur les fraises.

3. Poursuivre la cuisson pour encore 15 minutes. Laisser refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur.

Pour une bonne tenue, mettre au frigo 2 ou 3 heures avant de servir.

http://www.fiveroses.ca/fr/ourrecipes/RecipeDetail/4926?categoryId=-1

Mon blogue
https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2016/07/carres-au-fromage-et-aux-fraises.html

Source: Messidor
Recette 59720, publiée le 2016-07-11 à 05:59, 916 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes