Carrés aux dattes (diabétiques) de Cretonne
Garniture
2 t. de dattes hachées
5 c. à thé de substitut de sucre
1 t d'eau
1 c. à thé de vanille
Pâte
1/2 t. de margarine (8 c. à table)
1 oeuf
1 1/2 t. de gruau
1 1/2 t. de farine
2 c. à table de lait
1/8 de c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
Cuire à feu moyen les dattes, le subst. de sucre et l'eau jusqu'à épaississement. Laisser tiédir et ajouter la vanille
Défaire le beurre en crème, ajouter l'oeuf
Ajouter le gruau, le lait et bien mélanger
Tamiser ensemble les ingr. secs; ajouter au 1er mélange et bien mêler avec un coupe-pâte.
Diviser la pâte en 2 portions, en étendre une partie pour couvrir le fond d'un moule de 15 pouces x 10 pouces, ajouter les dattes et couvrir avec le reste de pâte.
Cuire au four de 375 F. de 25 à 30 minutes
(1981)
2 t. de dattes hachées
5 c. à thé de substitut de sucre
1 t d'eau
1 c. à thé de vanille
Pâte
1/2 t. de margarine (8 c. à table)
1 oeuf
1 1/2 t. de gruau
1 1/2 t. de farine
2 c. à table de lait
1/8 de c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
Cuire à feu moyen les dattes, le subst. de sucre et l'eau jusqu'à épaississement. Laisser tiédir et ajouter la vanille
Défaire le beurre en crème, ajouter l'oeuf
Ajouter le gruau, le lait et bien mélanger
Tamiser ensemble les ingr. secs; ajouter au 1er mélange et bien mêler avec un coupe-pâte.
Diviser la pâte en 2 portions, en étendre une partie pour couvrir le fond d'un moule de 15 pouces x 10 pouces, ajouter les dattes et couvrir avec le reste de pâte.
Cuire au four de 375 F. de 25 à 30 minutes
(1981)
Source: Cretonne
Recette
35587, publiée le
2008-09-03 à 16:56, 7001 vues