Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carrés aux dattes qui ne s'égrennent pas de Jassylee

Carrés aux dattes qui ne s'égrennent pas de Jassylee | Photo de Sukie
A+ a-
(Source : Jassylee)

Étape 1
1- tasse d'eau froide
½ tasse de cassonade
1-c à table de fécule de maïs
1-lb de dattes hachées
1-c à table de vanille

Étape 2
1- tasse de beurre ou margarine
1- tasse de cassonade
1 ¼ tasse d'avoine (gruau)
1 ½ tasse de farine tout usage
¼ c à thé de soda à pâte
2 c à table d'eau froide

Étape 3
Faire bouillir l'eau avec la cassonade, la fécule de maïs ,les dattes et délayer.
Laisser cuire pendant quelques minutes en brassant constamment.
Ajouter la vanille et laisser refroidir

Étape 4
Défaire le beurre en crème
Ajouter graduellement la cassonade, les farines mélangées, le soda à pâte et l'eau froide

Étape 5
Déposer la moitié du mélange dans une lèchefrite beurré. Étendre la préparation aux dattes et recouvrir avec le reste de la pâte
Faire cuire aux four à 375° jusqu'à ce que la préparation soit dorée

COMMENTAIRE : Vraiment une excellente recette, les carrés se tiennent bien et sont délicieux. Sukie

Source: Jassylee
Carrés aux dattes qui ne s'égrennent pas de Jassylee | Photo de Sukie
Recette 16229, publiée le 2005-10-25 à 00:00, 8353 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

4 Commentaires

Photo de profil de Sukie
2016-05-08 19:43
Dernièrement j'ai refait ces carrés, ils sont vraiment mes préférés.

Pour les cuire normalement j'utilise une casserole de 8 pouces beurrée. Maintenant, à seulement deux à la maison, je préfère les cuire dans 2 petites casseroles de 5 x 7 1/2 pouces, je peux facilement en congeler une. Ils sont aussi savoureux à la décongélation.

Cette fois-ci j'avais des dattes achetées en vrac, j'en ai utilisé 4 tasses et c'était parfait.

Je vous recommande chaudement cette recette

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2016-05-08 19:50
Bonsoir Sukie,

Merci pour cette appréciation, elle me sera précieuse car je n’aime pas les carrés qui laissent plein de miettes dans l’assiette.

Je vais sûrement les essayer en suivant tes directives ou en faisant une demi-recette.

Bonne fin de belle soirée, ici, le soleil a fait son apparition avant de disparaître devant ses nuages...!
M.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Sukie
2016-05-10 17:37
Messidor,

Tu apprécieras certainement la recette de Jassylee, ce carré se coupe comme un charme. Il y a plusieurs années que je le fais, c'est la recette la plus parfaite que j'ai essayée. J'utilise souvent sa recette de préparation du gruau pour en faire des carrés aux raisins-canneberges ou autres, c'est tout dire :)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2019-12-22 03:54
Bonjour Jassylee,

Délicieux comme carré aux dattes, la pâte est vraiment intéressante et l'ensemble délicieux. C'est Corralou qui m'a fait découvrir ta recette. Je prends aussi l'idée de Sukie d'utiliser cette pâte ailleurs.

Merci a vous trois et au plaisir.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


4 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
50% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes