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Carrés aux dattes (source inconnue ) de Cuisinière

A+ a-
1 3/4 tasse de gruau
1 1/2 tasse Farine
1 tasse beurre ou de margarine
1 tasse cassonade j'en ai mis juste le 3/4 et c'est bien
1/2 cuil. à thé de soda dans
2 cuil. à table d'eau froide
1/2 cuil. à thé de sel

Préparation :
Défaire le beurre en crème,incorporer la cassonade, la farine, le soda dissous dans l'eau froide, et le gruau.
Déposer un peu plus de la moitié du mélange dans une lèchefrite beurrée mesurant environ 8X10po.
Étendre la garniture aux dattes et recouvrir du reste de pâte.
Presser légèrement

Garniture aux dattes:

2 tasses de dattes hachées
1 tasse d'eau bouillante
1/2 tasse de cassonade (j'en ai mis juste 1/3 et c'est bon
2 cuil à table de fécule de mais
1/2 cuil à thé de vanille ou
1 cuil à table de jus de citron
2 cuil à table d'eau froide

préparation:
Faire bouillir l'eau et la casssonade,les dattes; cuire quelques minutes Ajouter la fécule délayée dans l'eau froide en brassant constamment; aromatiser
Refroidir avant de placer sur la pâte.
Cuire environ 40 minutes à 350F*
Refroidir avant de couper en carrés


Source: cuisinière
Recette 31949, publiée le 2008-03-15 à 00:00, 52 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mariea01
2008-03-15 00:00
Essayer de ne pas sucrer les dattes ,vous verrez que c'est aussi bon.

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