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Carrés aux dattes spécial noel de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 20Préparation: 20 minCuisson: 22 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Noël 

A+ a-
Le jus d'orange fait toute une différence
Carrés aux dattes spécial Noel

2 ½ à 3 tasses de dattes dénoyautées
2/3 tasse d’eau bouillante
1 tasse de jus d’orange

Déposez ces 3 ingrédients dans une marmite et amenez à ébullition puis baisser à medium et bouillir en remuant et baissant le feu si trop fort pour cuire les dattes en confitures. A la fin brasser et écraser à la cuillère de bois pour un mélange lisse puis laisser de coté.

Dans une grosse tasse à mesurer déposer

1 ½ tasse de flocons d’avoine (gruau rapide)
1 ½ tasse de farine de blé ou blanche
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel

Bien mélanger afin de faire disparaître le bicarbonate dans le mélange. Puis laisser de coté.

Dans un grand bol fouettez au batteur électrique les ingrédients par ordre. Fouettez jusqu'à un beau mélange homogène. Ajoutez le mélange sec et bien mélangé avec une cuillère de bois.


½ de tasse de margarine
1 œuf
½ tasse de cassonade

remettre ce mélange dans la grosse tasse à mesurer et vous obtiendrez 4 tasses de mélange approximatif.

Dans un grand plat rectangulaire 8 x 12 beurré étendre 2 tasses du mélange et bien taper. Puis étendre toute vos dattes confitures par-dessus, bien étendre partout. Puis versez sur les dattes le reste du mélange, à l’aide d’une spatule de caoutchouc sans trop presser.

Cuire à 350F. Pendant 22 minutes.


photo 1831
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 63053, crée le 2019-11-28 14:26:52 , Vu 473 fois
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2 Commentaires et 1 réponse

2019-12-02
Allô Corralou,

Je ne maquerai pas d'essayer a mon prochain carré aux dattes, un dessert que j'apprécie beaucoup. Tu en auras nouvelles.

Merci.

Répondre au commentaire


03 décembre 2019, 11:53
jMerci Nell

hâte d'avoir de tes nouvelles.

2019-12-05
Allô Corralou,

Ça y est les carrés sont fait, c'est très bon! Je vais surement les refaire.

J'ai fait une recette et demi, parce que je vais en apporter chez des ami(e)s ce soir et je voulais qu'il m'en reste un peu quand même… Je reviendrai te dire ce qu'en on pensé les ami(e)s.

Merci et bonne journée.

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