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Carrés aux fraises et aux bretzels de Maryeve6

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Carrés aux fraises et aux bretzels

Préparation : 25 min
Prêt en : 4 hr 55 min
Portions : 20

Ingredients

2 tasses de bretzels écrasés fin
1/2 tasse de sucre, divisée
2/3 tasse de beurre fondu
1-1/2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli (375 g en tout)
2 c. à soupe de lait
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
2 tasses d' eau bouillante
2 pqt (85 g chacun) de poudre pour gelée JELL-O à la fraise
1-1/2 tasse d' eau froide
1 pinte (4 tasses) de fraises tranchées

Préparation

1 CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger les bretzels, 1/4 tasse du sucre et le beurre. Presser fermement dans le fond d'un moule de 9 x 13 pouces. Cuire au four 10 min. Laisser refroidir.

2 BATTRE ensemble le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre qui reste et le lait jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étaler sur la croûte. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

3 INCORPORER l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un grand bol et remuer au moins 2 min ou jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Ajouter l'eau froide. Réfrigérer 1-1/2 heure ou jusqu'à épaississement (le bout d'une cuillère passé sur le dessus laissera une marque). Incorporer les fraises. Étaler sur la couche de fromage à la crème. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à fermeté. Tailler en 20 carrés pour servir. Réfrigérer les restes.

Facilitez
Remplacez les fraises fraîches par 1 pqt (600 g) de fraises entières surgelées, tranchées. Incorporez à la poudre pour gelée en même temps que l'eau froide. Réfrigérez de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi, puis déposez sur la couche de fromage à la crème. Continuez comme indiqué.

Portions sages
Les sucreries peuvent faire partie d'un régime équilibré mais il faut toutefois se rappeler de respecter la grosseur des portions.

Nutritional Info
Par Portion = 1 carré (116 g)

Calories 220
Matières grasses 13 g
Matières grasses saturées 7 g
Cholestérol 35 mg
Sodium 340 mg
Glucides 23 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 3 g
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ



Source: maryeve6
Recette 21678, publiée le 2006-07-21 à 00:00, 132 vues

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