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Carrés aux raisins sauce à l’érable de Sukie

Sukie
Par Sukie Aucune photo
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(Source: Sukie)

Préparation des flocons d’avoine

1/2 tasse de saindoux
1/2 tasse de beurre ou margarine
1 1/2 de flocons d'avoine (gruau)
1 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de farine
1/4 c. à thé de soda
1/4 c. à thé de sel

Crémer beurre & saindoux
ajouter les autres ingrédients, bien mêler.

Verser la moitié de cette préparation dans un plat de 8 pouces beurré, en remontant légèrement sur les côtés.

Couvrir de la préparation aux raisins
Terminer par le reste du mélange aux flocons d'avoine.

Tasser légèrement.

Cuire à 350ºF, environ 30 minutes


Préparation raisins sauce à l’érable

1/2 tasse de raisins dorés
1/2 c. à thé de soda à pâte
1 tasse d'eau bouillante
3 c. à table de beurre
4 c. à table de farine
1 tasse de cassonade
1 1/2 tasse d'eau bouillante
1/2 c. à thé d'essence d'érable

Faire tremper les raisins dans la tasse d'eau bouillante additionnée
du soda.

Fondre le beurre, retirer du feu, ajouter la farine, bien brasser,
ajouter l'eau bouillante et la cassonade. Amener à ébullition en
brassant jusqu'à épaississement. Retirer du feu.

Égoutter les raisins et les ajouter à la préparation ainsi que l'essence d'érable. Mêler.

Laisser refroidir avant d’utiliser.

Source: Sukie
Recette # 15659, crée le 2005-09-07 00:00:00 , Vu 1277 fois
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1 Commentaire

2013-03-19
Ça m'a l'air aussi bon qu'une bonne tarte aux raisins. Il faut que j'essaye ça. Merci pour la recette!

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