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Carrés de mousse au chocolat glacée de Phany

Par Phany Aucune photo
A+ a-
préparation:
15 min
prêt en :
3 hre 15 min
portions:
16 portions de 1 carré (78 g)

1 tasse de chapelure de biscuits OREO
1/4 tasse de margarine non hydrogénée, fondue
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
2 paquets (250 g chacun) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
5 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S, divisés


TAPISSER un moule carré de 9 pouces de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés du moule ; réserver. Mélanger la chapelure et la margarine. Presser fermement dans le fond du moule préparé.

FAIRE fondre 4 carrés de chocolat en suivant le mode d'emploi sur l'emballage. Battre le fromage à la crème dans un bol moyen, au batteur électrique, jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter graduellement le lait concentré sucré, en battant bien après chaque addition. Incorporer le chocolat fondu. Incorporer la garniture fouettée ; étaler sur la croûte. Congeler 3 heures ou jusqu'à fermeté. Entre-temps, faire des copeaux de chocolat avec le carré de chocolat qui reste ; réfrigérer jusqu'à l'utilisation.

RETIRER le dessert du congélateur 15 min avant de servir ; laisser à la température ambiante pour qu'il ramollisse légèrement. Démouler en utilisant le papier d'aluminium. Tailler en 16 carrés pour servir. Garnir de copeaux de chocolat.



Savoir-faire – comment faire des copeaux de chocolat
Chauffez 1 carré de chocolat au micro-ondes à DÉCONGÉLATION, 1 min. En tenant le carré de chocolat le dessous vers le haut, passez un couteau éplucheur lentement sur le carré pour faire un copeau. Répétez pour faire d'autres copeaux.
Savoir-faire – comment faire fondre le chocolat au micro-ondes
Placez les carrés de chocolat complètement développés dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes, à intensité MOYENNE, 2 min pour 2 carrés de chocolat ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Pour faire fondre d'autres carrés de chocolat, augmentez le temps de cuisson selon le nombre de carrés.
Portions sages
Ce dessert somptueux est savoureux mais assurez-vous de respecter la grosseur des portions.

Taille d'une portion = 1 carré (78 g)
Nutritional Information
Calories
280
Matières grasses
18 g
Matières grasses saturées
10 g
Cholestérol
35 mg
Sodium
240 mg
Glucides
26 g
Fibres alimentaires
1 g
Sucres
22 g
Protéines
5 g
Vitamine A
15 %VQ
Vitamine C
2 %VQ
Calcium
10 %VQ
Fer
6 %VQ
Source: phany
Recette # 39387, crée le 2009-04-24 00:38:33 , Vu 327 fois
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