Carrés de pommes en croustade de Dan
Ingrédients :
250 ml de farine
375 ml flocons d'avoine
60 ml de succédané de sucre
5 ml cannelle
60 ml margarine fondue
80 ml eau
8 pommes non pelées coupées en petits morceaux
Préparation :
1. Mélanger avec un coupe-pâte la farine, le gruau, le succédané de sucre, la cannelle, la muscade, la margarine ainsi que l'eau.
2. Presser fermement la moitié du élange dans un plat de cuisson carré recouvert d'enduit végétal.
3. Ajouter les morceaux de pommes
4. Recouvrir le tout avec le reste de la pâte
5. Presser sans écraser
6. Cuire au four à 3500 environ 30 minutes
7. Laisser tiédir et séparer en 12 carrés.
Il est préférable de consommer cette recette au maintien, à partir du pallier 4
Guide de motivation p. 114
Donne 6 carrés. Votre ajout de la journée au maintien au pallier 4.
250 ml de farine
375 ml flocons d'avoine
60 ml de succédané de sucre
5 ml cannelle
60 ml margarine fondue
80 ml eau
8 pommes non pelées coupées en petits morceaux
Préparation :
1. Mélanger avec un coupe-pâte la farine, le gruau, le succédané de sucre, la cannelle, la muscade, la margarine ainsi que l'eau.
2. Presser fermement la moitié du élange dans un plat de cuisson carré recouvert d'enduit végétal.
3. Ajouter les morceaux de pommes
4. Recouvrir le tout avec le reste de la pâte
5. Presser sans écraser
6. Cuire au four à 3500 environ 30 minutes
7. Laisser tiédir et séparer en 12 carrés.
Il est préférable de consommer cette recette au maintien, à partir du pallier 4
Guide de motivation p. 114
Donne 6 carrés. Votre ajout de la journée au maintien au pallier 4.
Source: dan
Recette
29327, publiée le
2007-10-14 à 00:00, 25 vues
