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Casserole coronado de Best

A+ a-
2 zucchinis en tranches
½ tasse d'eau
1 livre de boeuf haché maigre
1 tasse d'oignon haché
1 c thé sel
½ c thé de poivre
¼ c thé d'ail en poudre
3 tasses de riz cuit
½ tasse de poivron vert en cubes
2 oeufs
12 onces de fromage cottage
¼ tasse de parmesan
2 tasses de cheddar râpé

Préchauffer le four a 350ºF.
Graisser un plat à four de 2 pintes.
Cuire les zucchinis dans l'eau jusqu'à ce qu'il soient tendres.
Brunir le boeuf avec les oignons, les poivrons, saler, poivrer et mettre la poudre d'ail.
Brasser bien et égoutter.
Ajouter le riz, les zucchinis, les oeufs , le cottage et le parmesan. Bien brasser.
Mettre dans le plat à four et couvrir de cheddar. Cuire 30 minutes.
Donne : 6 portions
Par : Best



Source: Best
Recette 3222, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 45 vues

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