Casserole de légumes au gruyère #351 de Mate Bella
Source Le gruyère Switzerland
227g (½lb) carotte pelée
455g (1lb) patate lavées
227g (½lb) pois mange tout équeutés
1 oignon vert coupé en 2 po
Beurre
1 t. crème sure
1 oeuf
Sel, poivre, muscade
227g (½ t) gruyère suisse en lamelles
Graisser de beurre un moule à rôtir de taille moyenne.
Trancher les carottes, les patates non pelées en diagonale et en tranches très fines.
Mélanger la crème sure, l'oeuf et les épices.
Placer les légumes en étage dans le plat. Couvrir avec le mélange de crème. Couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et cuire 45 min à 400°F.
Au sortir du four couvrir de fromage et remettre au four pour fondre.
Servir immédiatement.
227g (½lb) carotte pelée
455g (1lb) patate lavées
227g (½lb) pois mange tout équeutés
1 oignon vert coupé en 2 po
Beurre
1 t. crème sure
1 oeuf
Sel, poivre, muscade
227g (½ t) gruyère suisse en lamelles
Graisser de beurre un moule à rôtir de taille moyenne.
Trancher les carottes, les patates non pelées en diagonale et en tranches très fines.
Mélanger la crème sure, l'oeuf et les épices.
Placer les légumes en étage dans le plat. Couvrir avec le mélange de crème. Couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et cuire 45 min à 400°F.
Au sortir du four couvrir de fromage et remettre au four pour fondre.
Servir immédiatement.
Source: mate bella
Recette
48742, publiée le
2011-06-13 à 11:52, 129 vues