Casserole de pommes de terre temptation de Rosydesrochers
Casserole de pommes de terre «Temptation »
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
3 oignons
50 g de beurre
Sel
Poivre
1 pincée de piment de la Jamaïque
1 feuille de laurier
Hareng mariné 250 g
250ml de crème 15% à cuisson
125 ml de lait
½ tasse chapelure
30 g de beurre
Technique
Cuire les pommes de terre dans l'eau salée
Parer les harengs
Cuire les oignons dans le beurre
Lorsque les oignons ont sués, ajouter les harengs, la feuille de laurier, le piment de la Jamaïque et continuer la cuisson.
Tapisser le fond d'une casserole allant au four de mélange de harengs et d'oignons
Égoutter les pommes de terre
Mélanger la chapelure aux pommes de terre
Placer les pommes de terre par-dessus les harengs
Verser la crème et le lait assez uniformément
Mettre quelques noix de beurre
Enfourner à 350 pour 20 minutes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
3 oignons
50 g de beurre
Sel
Poivre
1 pincée de piment de la Jamaïque
1 feuille de laurier
Hareng mariné 250 g
250ml de crème 15% à cuisson
125 ml de lait
½ tasse chapelure
30 g de beurre
Technique
Cuire les pommes de terre dans l'eau salée
Parer les harengs
Cuire les oignons dans le beurre
Lorsque les oignons ont sués, ajouter les harengs, la feuille de laurier, le piment de la Jamaïque et continuer la cuisson.
Tapisser le fond d'une casserole allant au four de mélange de harengs et d'oignons
Égoutter les pommes de terre
Mélanger la chapelure aux pommes de terre
Placer les pommes de terre par-dessus les harengs
Verser la crème et le lait assez uniformément
Mettre quelques noix de beurre
Enfourner à 350 pour 20 minutes
Source: rosydesrochers
Recette
44753, publiée le
2010-05-19 à 21:58, 439 vues