Casserole déjeuner au bagel à l'instant pot de Dana Angelo
Dossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot
Cette copieuse et savoureuse casserole déjeuner satisfera les plus grandes envies, car c'est une source élevée de protéines. Elle contient une parfaite quantité de fromage ainsi qu'une bouchée de bagel (oui, bagel!).
1 petite patate douce
4 gros œufs
2 c. à soupe de lait faible en gras 2%
c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
½ bagel grillé (de préférence à grains entiers), coupé en petits morceaux
¼ tasse de fleurons de brocoli frais, hachés
½ tasse de Monterey jack faible en gras, râpé, divisé
1. À l'aide d'une fourchette, piquer la patate douce plusieurs fois. La faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'une fourchette s'y insère facilement. Laisser refroidir, peler et couper la chair en dés.
2. Placer le support à cuisson vapeur dans le récipient intérieur et verser 1 tasse d'eau au fond de celui-ci. Vaporiser un plat à soufflé de 4 tasses avec un aérosol de cuisson antiadhésif et essuyer légèrement l'excédent.
3. Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter les morceaux de bagel, les dés de patate douce, le brocoli et¼ tasse de fromage. Remuer doucement.
4. Verser le mélange d'œufs dans le plat à soufflé préparé et saupoudrer le reste du fromage sur le dessus. Déposer délicatement le plat dans l'autocuiseur et le recouvrir légèrement de papier d'aluminium.
5. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner Pressure Cook (Low) et régler le temps de cuisson à 20 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression.
6. Retirer délicatement le plat de l'autocuiseur, jeter le papier d'aluminium et laisser refroidir la casserole pendant 5 minutes avant de la couper. Servir chaud.
335 CALORIES PAR PORTION
PORTIONS 2
PAR PORTION 1 tranche
PRÉPARATION 10 min
CUISSON 25 min
TEMPS TOTAL 40 min
1 petite patate douce
4 gros œufs
2 c. à soupe de lait faible en gras 2%
c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
½ bagel grillé (de préférence à grains entiers), coupé en petits morceaux
¼ tasse de fleurons de brocoli frais, hachés
½ tasse de Monterey jack faible en gras, râpé, divisé
1. À l'aide d'une fourchette, piquer la patate douce plusieurs fois. La faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'une fourchette s'y insère facilement. Laisser refroidir, peler et couper la chair en dés.
2. Placer le support à cuisson vapeur dans le récipient intérieur et verser 1 tasse d'eau au fond de celui-ci. Vaporiser un plat à soufflé de 4 tasses avec un aérosol de cuisson antiadhésif et essuyer légèrement l'excédent.
3. Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter les morceaux de bagel, les dés de patate douce, le brocoli et¼ tasse de fromage. Remuer doucement.
4. Verser le mélange d'œufs dans le plat à soufflé préparé et saupoudrer le reste du fromage sur le dessus. Déposer délicatement le plat dans l'autocuiseur et le recouvrir légèrement de papier d'aluminium.
5. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner Pressure Cook (Low) et régler le temps de cuisson à 20 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression.
6. Retirer délicatement le plat de l'autocuiseur, jeter le papier d'aluminium et laisser refroidir la casserole pendant 5 minutes avant de la couper. Servir chaud.
335 CALORIES PAR PORTION
PORTIONS 2
PAR PORTION 1 tranche
PRÉPARATION 10 min
CUISSON 25 min
TEMPS TOTAL 40 min
Source: Dana Angelo
Provenance: Cuisine santé avec votre autocuiseur Instant Pot
Recette
72418, publiée le
2023-06-14 à 15:15, 76 vues
