Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Casserole tamale de Faranouche

A+ a-
Cuisson: 1 heure
Portions: 6 portions
Ingrédients :
1 livre de boeuf haché maigre
1 c. à table d'huile d'olive
1 ½ c. à thé de beurre
3 oignons moyens hachés
1 gousse d'ail émincé
1 poivron rouge haché
½ poivron vert haché
½ tasse de champignons tranchés
2 boîtes de 7 ½ onces chacune, de sauce aux tomates
¼ de tasse d'eau
1 c. à table de poudre chili
5 à 10 gouttes de sauce aux piments forts de type tabasco, au goût
1 c. à table de farine
2 c. à table d'eau
1 tasse d'olives noires en demies
Sel et poivre au goût

2 tasses de fromage cheddar râpé
2 tasses de croustilles de maïs écrasés
Croustilles au maïs (corn chips) saveur nature

Préparation :
Faire brunir la viande dans l'huile et le beurre
Ajouter légumes, sauce aux tomates, ¼ de tasse d'eau, chili et sauce tabasco; couvrir
Laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes
Mélanger farine et 2 c. à table d'eau; ajouter au mélange de viande; ajouter les olives; cuire à feu doux jusqu'à ébullition; saler et poivrer

Verser dans une casserole allant au four; couvrir de fromage râpé et de croustilles de maïs écrasées
Cuire au four à 180°C (350°F) durant 25 à 30 minutes
La casserole peut être préparée à l'avance, réfrigérée et cuite le lendemain
Servir avec des croustilles au maïs "Corn chips" saveur nature

source: recettesenligne.ca

Source: faranouche
Recette 42068, publiée le 2010-01-03 à 14:07, 172 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes