Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cassolettes de légumes à la grecque de Messidor

Cassolettes de légumes à la grecque de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Pois chiches et légumes grillés à l'huile et à l'origan, olives de Kalamata et feta, toutes ces saveurs sont réunies dans un coulis de tomate pour faire de ce plat un régal tout simple et vite prêt. Et si on a eu la bonne idée de préparer les légumes grillés à l'avance, ce repas se prépare en 15 min.

Appréciation ***
Ingrédients pour deux
1 petite aubergine, tranchée
1 grosse courgette, tranchée
1 poivron jaune, coupé en quatre parties, débarrassé de ses pépins
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à thé d'origan séché
1 conserve de pois chiches, rincés et égouttés
300 ml de jus de légumes V8 ou de coulis de tomate
7 olives de Kalamata, dénoyautées et hachées
1 morceau de 50 g de feta, émietté

1. Faire d'abord griller les légumes ou, si on a peu de temps, les faire sauter dans l'huile une dizaine de minutes. Parsemer d'origan séché.

2. Ajouter les pois chiches, le jus de légumes ou le coulis, porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 10 min.

3. Ajouter ensuite les olives et le fêta et passer sous le gril pour rendre le fromage fondant.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2016/07/cassolettes-de-legumes-la-grecque.html

Source: Messidor
Recette 59759, publiée le 2016-07-30 à 05:54, 973 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes