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Catchup de rhubarbe de Zooska

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
4 tasses de rhubarbe
1 tasse de céleri coupé
2 gros oignons
2 tasses de vinaigre
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre
1 boite de tomates [ Canne]^28 on.
2 c.a thé sel
1 c.a thé cannelle
½ c.a thé clou de girofle ou 4 clou entier
2 c.thé épice a marinade dans un cotton

Cuire lentement env.1 h pour épaissir ,très différent, mais bon

Zooska

Commentaire de Ludori :
J'ai fait cette recette, (celle de Zooska) et elle est merveilleusement bonne. A essayer. Elle donne 5 pots massons.

Source: Zooska
Recette 515, publiée le 2003-05-30 à 00:00, 315 vues

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