Champignon champêtre de Pingouin

1-cello de champignons
beurre à l`ail maison ou du commerce
fromage râper
ail frais
préparation:
coupé les champignons en morceaux, remplir les cavités des moules a escargot de ces morceaux.Dans un autre bol mettre de la margarine ou beurre une petite quantitée a la fois ajouter du sel d`ail ainsi que des ti morceaux d`ail haché finement faire fondre pour que sela soit clair et verser sur les champignons pour que ceux-ci beignent dans le beurre et recouvrir le tout de fromage râper.
mettre au four a broil pour que le fromage gratine.Tout a fait délicieux,surtout avec un bon steak.