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Champignons marinés au presto

A+ a-
2 lb. de champignons
¼ tasse d'huile d'olive
1/3 tasse de vinaigre de vin
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de basilic
8 grains de poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail émincée

Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur.
Fermer le couvercle hermétiquement.
Mettre la soupape de sûreté sur le canal de ventilation.
Cuire 0 minutes.
Refroidir l'autocuiseur immédiatement.
Mettre au frais, égoutter et servir comme achards.

Recette 1153, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 181 vues

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