Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Champignons panés et trempette guacamole

A+ a-
Champignons panés (ma recette)

Pour un contenant de champignons
Deux recettes en une , la trempette guacamole suit.



1 œuf battu
1 c. tb. farine
Une pincée de sel
*Herbes que vous préférez
Si vous utilisez une chapelure
ordinaire.

Chapelure italienne en ajouter
au besoin pour enrober les champignons
complètement.

Nettoyer les champignons
Brasser les premiers ingrédients
sauf la chapelure
Passer les champignons dans ce mélange

Rouler ensuite dans la chapelure

Faire cuire en pleine friture environ
3 minutes.

**Note; Si vous décidez de les faire frire
dans une poêle électrique, gardez les petits
champignons entiers, couper les autres en deux
avant l’enrobage. Suffit alors de ½ pouce d’huile
seulement. Cela ne gâche pas l’huile de votre
friteuse. Cuisson 2 minutes et tourner pour
2 autres minutes.(Ce que j’ai fait sur la photo)


Trempette guacamole de Nicole

La première fois que j’ai goûté ce genre de trempette
c’était avec des champignons panés. J’avais trouvé que
c’était une des meilleures entrées que j’avais mangé,
surtout que c’était suivi d’un très bon steak, spécialité du resto.

1 avocat
1 c. à thé de jus de citron
½ tasse de mayonnaise
1 c. à thé de persil
½ c. à de poudre d’ail
Quelques gouttes de Tabasco
Sel et poivre

Couper l’avocat en deux
Enlever le noyau
Évidez-le à la cuillère
Écrasez la chair à la fourchette, en purée
Arrosez du jus de citron
Mélangez tous les autres ingrédients
Incorporez soigneusement au mélange d’avocat.

Servir comme trempette avec des croustilles de maïs,
des crudités, des champignons panés, etc….


Nicole L.






Recette # 34866, crée le 2008-08-09 15:58:04 , Vu 207 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé