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Champignons royals farcis #289 de Mate Bella

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Source Betty Croker's Cook Book,

1 lb champignons moyens
3 c à s de beurre ou margarine
¼ t. poivron vert haché
¼ t. oignon haché
1 ½ t. chapelure de pain
½ c à thé chacun; sel, thym
¼ c à thé chacun; turmeric, poivre
1 c à s de beurre ou margarine

Nettoyer les champignons. Enlever les pieds et haché finement pour avoir 13 tasse.
Fondre 3 c à s de beurre dans grande poêle.
Cuire le poivron et les oignons 5 min jusqu'à tendres. Enlever du feu et ajouter le reste des ingrédients, sauf les têtes de champignons et la cuillérée de beurre.

Déposer la cuillère de beurre dans un plat pour four et y mettre les champignons farcis du mélange de chapelure.

Cuire 15 min à 350°F. Mettre le four à broil et griller 2 min à 3 ou 4 pouces de la chaleur.

Source: Mate bella
Recette 48655, publiée le 2011-06-10 à 15:08, 159 vues

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