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Chanpignons farcis au chorizo de Rosydesrochers

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Champignons farcis au chorizo

4 personnes

Ingrédients

24 champignons
3 c. t. huile olives
½ c. t. sel
75 g. chorizo haché finement
3 gousses ail
4 c. t. persil frais haché
2 c. t. chapelure
1 c. t. jus citron




Technique

Enlever et hacher les queues de champignons

Badigeonner les champignons d'huile et les déposer dans les ramequins

Cuire au four 5 minutes

Cuire les queues de champignons dans l'huile 5 minutes

Ajouter le chorizo, le persil et la chapelure, poivre et le jus de citron

Farcir les têtes de champignons

Faites dorer au four


Source: rosydesrochers
Recette 45946, publiée le 2010-08-31 à 22:24, 153 vues

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