Chanpignons farcis au chorizo de Rosydesrochers
Champignons farcis au chorizo
4 personnes
Ingrédients
24 champignons
3 c. t. huile olives
½ c. t. sel
75 g. chorizo haché finement
3 gousses ail
4 c. t. persil frais haché
2 c. t. chapelure
1 c. t. jus citron
Technique
Enlever et hacher les queues de champignons
Badigeonner les champignons d'huile et les déposer dans les ramequins
Cuire au four 5 minutes
Cuire les queues de champignons dans l'huile 5 minutes
Ajouter le chorizo, le persil et la chapelure, poivre et le jus de citron
Farcir les têtes de champignons
Faites dorer au four
4 personnes
Ingrédients
24 champignons
3 c. t. huile olives
½ c. t. sel
75 g. chorizo haché finement
3 gousses ail
4 c. t. persil frais haché
2 c. t. chapelure
1 c. t. jus citron
Technique
Enlever et hacher les queues de champignons
Badigeonner les champignons d'huile et les déposer dans les ramequins
Cuire au four 5 minutes
Cuire les queues de champignons dans l'huile 5 minutes
Ajouter le chorizo, le persil et la chapelure, poivre et le jus de citron
Farcir les têtes de champignons
Faites dorer au four
Source: rosydesrochers
Recette
45946, publiée le
2010-08-31 à 22:24, 156 vues