Chapeaux de champignons grillés de Oxo
16 champignons moyens
1 cuil. à table de beurre ou de margarine
1½ cuil. à thé de bouillon OXO
1 cuil. à thé de ciboulette hachée
¼ de tasse de chapelure fine
Placer les champignons dans un tamis et laver à l’eau froide.
Les égoutter puis assécher.
Séparer les chapeaux des pieds.
Hacher les pieds et les faire sauter dans du beurre fondu pendant 5 minutes; ajouter en remuant le bouillon OXO, la ciboulette et la chapelure.
Poser les chapeaux sur la grille et à l’aide d’une cuiller les remplir du mélange.
Mettre la grille à 5" de la chaleur pendant 5 min.
Servir chaud.
1 cuil. à table de beurre ou de margarine
1½ cuil. à thé de bouillon OXO
1 cuil. à thé de ciboulette hachée
¼ de tasse de chapelure fine
Placer les champignons dans un tamis et laver à l’eau froide.
Les égoutter puis assécher.
Séparer les chapeaux des pieds.
Hacher les pieds et les faire sauter dans du beurre fondu pendant 5 minutes; ajouter en remuant le bouillon OXO, la ciboulette et la chapelure.
Poser les chapeaux sur la grille et à l’aide d’une cuiller les remplir du mélange.
Mettre la grille à 5" de la chaleur pendant 5 min.
Servir chaud.
Source: OXO
Provenance: Nouveau livre de cuisine OXO - années 60
Recette
78948, publiée le
2024-10-24 à 14:46, 17 vues