Chapon à la berlinoise de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 chapon coupé en portions individuelles
1 grosse boîte de choucroute
Sel et poivre au goût
Chauffer le four à 350°F.
Saler, poivrer le poulet et le mettre dans un plat profond allant au four. Couvrir le poulet de choucroute. Cuire au four pendant environ 1 ou 1-½, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
1 grosse boîte de choucroute
Sel et poivre au goût
Chauffer le four à 350°F.
Saler, poivrer le poulet et le mettre dans un plat profond allant au four. Couvrir le poulet de choucroute. Cuire au four pendant environ 1 ou 1-½, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70719, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 18 vues