Chaudrée au mais et bacon
Dossiers: Carnation®
10 tranches de bacon haché
1 tasse de céleri hache
3/4 tasse d'oignons hachés
3 tasses d'eau
24 onces de mais en grains, en conserve, non égouttés
2 tasses de pommes de terre en des, pelées
2 c.a thé de mélange pour bouillon de poulet
1 c. a thé de sel
1/4 c. a thé de sel de céleri
2 c. a table de farine
385 ml de lait Carnation a 2%
Cuire le bacon jusqu'à croustillant a une grande casserole. Ajouter le céleri et l'oignon, et sauter jusqu'à presque tendres. Égoutter le gras.
Incorporer l'eau, le mais et son liquide, les pommes de terre, le mélange a bouillon, le sel et sel de céleri.
Chauffer à ébullition, a découvert 15 minutes. Mêler la farine et le lait Carnation a lisse et incorporer à la soupe. Cuire sur feu moyen en remuant jusqu'à ébullition et épaississement
Rendement: 9 tasses
Recette
9327, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 243 vues