Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chaudrée de corn-beef et pomme de terre rouge de Arrowmates

Portions: 4Préparation: 30 minCuisson: 30 minDossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes 
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche 

A+ a-
Voici un substitut de ragoût réconfortant en ces jours froides de l'hiver !
2 boîtes de corn-beef émietté
6 pommes de terre rouge, pelée et coupées en dés
4 tasses d'eau (+/- environ)
1 oignon rouge haché fin
1 c. à thé d'huile de Canola
½ c. à. thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 tasse de pois vert surgelé (au choix)
Sel et poivre au goût
1 c. à thé de Bisto dilué dans 1/3 de tasse d'eau froide

Dans un grand chaudron faire chauffer l'huile à feu moyen.
Faite dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il devient translucide.
Ajouté le corn-beef, la moutarde sèche et la moutarde de Dijon et laisser cuire environ 2 à 3 minutes en brassant régulièrement.
Incorporer les pommes de terre; saler et poivrer.
Verser l'eau, +/- 4 tasses environ (il faut couvrir les pommes de terre complètement), ensuite porter à ébullition, toujours à feu moyen.
Ajouter les petits pois; laisser mijoter à mi-couvert, de 20 à 30 minutes ou jusqu'a ce que les pommes de terre se brise facilement à la fourchette.
Verser le Bisto dilué mélanger jusqu'à épaississement.
Retiré du feu et laisser reposer environ 5 minutes avant de servir.


Conseil
Bien surveiller la cuisson de la viande car elle a tendance à brûler assez vite !
Pour les légumes, prenez ceux de votre choix (carottes, haricots etc...)
Source: Arrowmates
Recette 61159, publiée le 2018-01-15 à 16:03, 297 vues

Vins Suggérés

  • Arrowmates a suggéré une bouteille de Nicolas Laloux - Des Chais 330 rosé

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes