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Chaudrée de palourdes manhattan pour mijoteuse de Hamilton Beach

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Rendement: Donne 6 l (24 tasses)

2 l (8 tasses) de jus de palourde
1½ boîte de 1,36 l de jus de tomate
1 boîte de 156 ml de pâte de tomates
10½ boîtes de 147 g de palourdes hachées, avec le liquide
1¼ sac de 750 g de légumes surgelés (pour soupes ou ragoûts)
1¾ boîte de 540 ml de pommes de terre en tranches, égouttées
5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne

1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Couvrir et cuire à la température de son choix : 8 heures à température douce (Low) ou 4 heures à température élevée (High).

http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/manhattan_clam_chowder_fr.html


Source: Hamilton beach
Recette 17609, publiée le 2006-01-20 à 00:00, 543 vues

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