Chaudrée de poissons à ma façon de Vibes
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
1 livre de poisson blanc sole aiglefin ou morue
4 c a table de beurre ou margarine
2 c a table de farine
crevettes cuites et petoncles cuites au gout
2 oignons coupes en cubes
2 patates en des
2 carottes tranchees
3 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de lait
sel et poivre
decongeler le poisson la veille au frigo.
couper le poisson en gros cubes.
faire fondre le beurre dans une casserole.
ajouter la farine et bien melanger.
ajouter le oignons les patates les carottes puis ajouter les poissons et le bouillon.
laisser mijoter 5 minutes.
ajouter le lait et rechauffer sans bouillir.
4 c a table de beurre ou margarine
2 c a table de farine
crevettes cuites et petoncles cuites au gout
2 oignons coupes en cubes
2 patates en des
2 carottes tranchees
3 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de lait
sel et poivre
decongeler le poisson la veille au frigo.
couper le poisson en gros cubes.
faire fondre le beurre dans une casserole.
ajouter la farine et bien melanger.
ajouter le oignons les patates les carottes puis ajouter les poissons et le bouillon.
laisser mijoter 5 minutes.
ajouter le lait et rechauffer sans bouillir.
Source: vibes
Recette
16859, publiée le
2005-12-01 à 00:00, 327 vues