Chaussons saucisses et fromage de Clubdes8
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 15 min
1/2 c. à table d'huile d'olive
1/4 lb de saucisses italiennes épicées, boyaux enlevés
1/2 tasse de fromage ricotta
1/2 c. à table de persil frais, finement haché
1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
sel et poivre, au goût
8 oz de fromage italien râpé
1 paquet de 15 oz de pâte à tarte, ronds à empanada en paquets ou 1 recette de pâte à chaussons
1 oeuf battu
sauce Marinara pour tremper (facultatif)
Préchauffer le four à 375F.
Dans un poêlon, à feu élevé, chauffer l'huile d'olive.
Réduire è feu moyen et cuire la saucisse italienne.
Bien égoutter et disposer sur du papier essuie-tout.
Laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, combiner la saucisses italienne, le ricotta, le persil et l'assaisonnement italien.
Bien mélanger et ajouter sel et poivre, au goût.
Étaler la pâte sur une surface enfarinée et découper des cercles.
Disposer 1 c. à table de mélange de viande au centre des cercles.
Mouiller le rebord avec l'oeuf et fermer les chaussons.
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Badigeonner le dessus des chaussons avec l'oeuf.
Cuire au four 12-15 minutes.
Servir avec de la sauce Marinara, si désiré.
1/4 lb de saucisses italiennes épicées, boyaux enlevés
1/2 tasse de fromage ricotta
1/2 c. à table de persil frais, finement haché
1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
sel et poivre, au goût
8 oz de fromage italien râpé
1 paquet de 15 oz de pâte à tarte, ronds à empanada en paquets ou 1 recette de pâte à chaussons
1 oeuf battu
sauce Marinara pour tremper (facultatif)
Préchauffer le four à 375F.
Dans un poêlon, à feu élevé, chauffer l'huile d'olive.
Réduire è feu moyen et cuire la saucisse italienne.
Bien égoutter et disposer sur du papier essuie-tout.
Laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, combiner la saucisses italienne, le ricotta, le persil et l'assaisonnement italien.
Bien mélanger et ajouter sel et poivre, au goût.
Étaler la pâte sur une surface enfarinée et découper des cercles.
Disposer 1 c. à table de mélange de viande au centre des cercles.
Mouiller le rebord avec l'oeuf et fermer les chaussons.
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Badigeonner le dessus des chaussons avec l'oeuf.
Cuire au four 12-15 minutes.
Servir avec de la sauce Marinara, si désiré.
Source: Clubdes8
Provenance: Tupperware
Recette
55002, publiée le
2013-09-06 à 13:19, 592 vues