Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chèvre chaud avec coulis de poivrons rouges de Nougat

A+ a-
12 onces de fromage de chèvre
½ tasse de chapelure
1 oeuf
2 c. à table de Parmesan ou Romano râpé
1 c. à table d'herbes fraîches hachées (persil, basilic, etc..)

Former 6 petites galettes avec le fromage de chèvre, battre l'oeuf dans un petit bol, tremper les galettes dans l'oeuf battu et passer dans la chapelure mélanger avec le parmesan ou Romano pour bien enrober.
Mettre sur une plaque et cuire 5 minutes au four à 400° ne pas faire fondre.
Faire réchauffer le coulis de poivrons rouges, en mettre un peu au fond d'une petite assiette, étendre avec une cuillère, mettre une galette de fromage chaud au centre, parsemer avec les fines herbes.
Servir avec des croûtons de pain à l'ail.

Coulis de poivrons rouges :

4 poivrons rouges grillés et pelés
4 gousses d'ail
3 c. à table d'huile d'olive
sel et poivre frais moulu

Faire rôtir les poivrons, refroidir et pelés, couper et enlever le capuchon et enlever les graines, couper grossièrement et mettre dans le bol du robot.
Ajouter l'ail, pulser et verser l'huile en filet en pulsant, saler et poivrer au goût.
Par : Nougat

Source: Nougat
Recette 9106, publiée le 2004-04-06 à 00:00, 60 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes