Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chich taouk (poulet mariné et grillé) de Liban

Par Jany Aucune photo
A+ a-
900 grammes de blanc de poulet
3 cuil à soupe d'huile d'olive
2 citrons
4 gousses d'ail
1 cuil à thé de piment doux
1 cuil à thé de cumin
1 cuil à thé de thym
1 cuil à thé de cannelle
Safran
Sel

Coupez la chair du poulet en carrés de 2 cm de côté.
Préparez la marinade : pressez les citrons dans un grand saladier. Pelez l'ail et hachez-le. Ajoutez l'huile, le thym, le piment, le cumin, la cannelle, le safran et salez.
Laissez mariner le poulet dans la préparation pendant quelques heures ou mieux une nuit entière.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes. Faites-les griller au gril ou au barbecue 15 min en les retournant. Vous pouvez également les mettre dans un plat à four et les faire cuire 25 min à four chaud (200 °C, th. 6) dans leur marinade.
Source: Liban
Recette # 25184, crée le 2007-01-11 00:00:00 , Vu 817 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé