Chili aux légumes d'hiver pour mijoteuse de Fatiquante
(Wintertime-Vegetable Chili)
Mijoteuse idéale 6 pintes
1 courges butternut moyenne, pelée et coupée en cube
2 carottes moyennes pelées et coupées en dés
1 oignon moyen tranché en petits morceaux
1-4 c. à table poudre de chili
1 boîte 14 oz. tomates en dés
1 boîte 4 oz. poivrons vert doux haché
1/2 c. à thé de sel
1 tasse ce bouillon de légumes faible en gras et sodium si possible
1 boîtes 16 oz. haricots noirs, égouttés et rincés
1/3 tasse crème sure faible en gras
Dans la mijoteuse mettre tous les ingrédients en ordre donnée sauf la crème sure.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou jusqu'à les légumes soit tendre.
Mélanger avant de servir.
Mettre un peu de crème sûre en servant.
Mijoteuse idéale 6 pintes
1 courges butternut moyenne, pelée et coupée en cube
2 carottes moyennes pelées et coupées en dés
1 oignon moyen tranché en petits morceaux
1-4 c. à table poudre de chili
1 boîte 14 oz. tomates en dés
1 boîte 4 oz. poivrons vert doux haché
1/2 c. à thé de sel
1 tasse ce bouillon de légumes faible en gras et sodium si possible
1 boîtes 16 oz. haricots noirs, égouttés et rincés
1/3 tasse crème sure faible en gras
Dans la mijoteuse mettre tous les ingrédients en ordre donnée sauf la crème sure.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou jusqu'à les légumes soit tendre.
Mélanger avant de servir.
Mettre un peu de crème sûre en servant.
Source: Fatiquante
Recette
12887, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 1496 vues