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Chili con carne (source inconnue ) de Cuisinière

A+ a-
2 cuil .à thé d'huile
1 cuil à thé de beurre
1 livre de boeuf haché
2 oignons moyens haché finement
1/2 tasse de céleri haché
10 onces de tomates en conserve avec du jus
10 onces de haricots rouges en conserve égouttées (1 boite)
sel et poivre au goût
1 cuil à table de moutarde en poudre moi 1 cuil à thé
2 cuil à thé de poudre de chili moi 1 cuil à thé
1 cuil à thé de paprika
1/2 cuil à thé de poudre d'ail ou 2 gousses

préparation :
dans un grand poêlon chauffer l'huile et fondre le beurre .
Cuire le boeuf haché avec les oignons et le céleri .
Ajouter les reste des ingrédients laisser moijoter à feu doux de 25 à 30 minutes .
Servir bien chaud seul ou sur un nid de riz


Source: cuisinière
Recette 32236, publiée le 2008-04-04 à 00:00, 90 vues

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