Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili express au chorizo de Messidor

Chili express au chorizo de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Que faire avec un seul chorizo quand on est deux?
Tout simplement un savoureux petit chili express!

Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon, haché finement
1 poivron jaune, en dés
1 chorizo haché
1 gousse d'ail, dégermée et pressée
½ c. à thé de mélange à chili, plus ou moins selon que le chorizo est pimenté ou pas
1 petite conserve de haricots rouges, rincés et égouttés
½ tasse de bouillon de boeuf
1 bonne c. à soupe de concentré de tomate dilué dans un peu de bouillon
Coriandre ou persil frais, pour garnir
Sel et poivre au goût

Préparation
Chauffer un poêlon, verser l'huile et y attendrir l'oignon et le poivron.
Ajouter le chorizo et l'ail, le mélange à chili, les haricots, le bouillon et le concentré.
Couvrir, porter à ébullition et réduire le feu.
Laisser bouillonner doucement 20 min, le couvercle entrouvert.
Goûter, rectifier l'assaisonnement.
Garnir de coriandre avant de servir.

*
Vous avez des questions au sujet de cette recette?
Venez les poser sur le forum de cuisine.
Vous pourriez gagner des livres de recettes en participant aux défis gourmands.
Bienvenue à tous et à toutes!
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=44091&charge=true&postStart=0
*

Source: Messidor
Recette 51250, publiée le 2012-02-07 à 16:53, 332 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes