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Chili sin carne de Express Végétarien

A+ a-
1 c.soupe huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
1 oignon haché
1 carotte en dés
1 courgette en dés
1 boîte de tomates broyées avec purée
1 boîte d'haricots rouges
2 tasses maïs surgelé
1 ½ tasse d'eau
1 c.soupe sucre
1 piment chili
1 c.thé coriande moulue
1 c.thé persil séché
1 c.thé basilic séché
½ c.thé paprika

Dans un chaudron, faire revenir l'ail et l'oignon, suivis de la carotte et de la courgette.

Ajouter graduellement le reste des ingrédients.

Laisse mijoter assez longtemps pour que les saveurs se mélangent. Servir.

Source: Express végétarien
Recette 27002, publiée le 2007-04-15 à 00:00, 152 vues

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