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Chili végétarien de Vibi

A+ a-
1 oignon haché
1 piment vert haché
1 gousse d'ail hachée
1 paquet de tofu en cube
1 c. à table huile
1 grosse bte. tomates étuvées
1 grosse bte. sauce tomate

1 bte. maïs en grain égouté
1/2 c. à thé sel
1 c. à thé sauce Worcestershire
1 c. à thé de sucre
2 feuille de laurier
1 c. à thé cumin
1/2 c. à thé origan
2 c. à thé poudre de chili (ou plus!)
2 t. fèves rouges cuites

Faire revenir l'oignon, le piment, l'ail et le tofu dans l'huile 5 minutes.

Ajouter les autres ingrédients.

Couvrir, mijoter 1h30 à feu moyen-doux.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1393

Source: vibi
Recette 25673, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 72 vues

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