Chocolat bounty de Chiboum
Ingrédients:
1 bte de 300 ml de lait concentré sucré(Eagle Brand)
2 sachets de 200 gr de noix de coco râpée (4 tasses)
200 gr de chocolat noir à 70% (moi, chocolat au lait et j'ai utilisé un peu plus)
1 c. à soupe de beurre
Préparation:
Verser la noix de coco et le lait dans un bol et mélanger.
Couvrir et mettre au frigo pour 12 heures pour que la pulpe de coco s'imprègne bien du lait.
Répartir dans des petits moules en silicone (moi j'ai roulé en petites boules)
Ensuire mettre au congélateur environ 7 heures.
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, plonger les morceaux de coco un par un dans le chocolat, bien enrober, égoutter et mettre sur un papier ciré ou parchemin, laisser prendre.
Mettre au frigo.
Se congèle très bien.
Source: chiboum
Recette
46815, publiée le
2010-11-27 à 18:57, 733 vues