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Chocolat fondu, un truc de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Ce n'est qu'un truc pour avoir un chocolat fondu sans effort et sans échec possible.
Tout ca en quelques minutes et un minimum de vaisselle a laver.

Vous prendrai les récipients qui vous conviennent mais avec des tasses a mesurer c'est parfait.


Dans une tasse a mesurer de deux tasses on met 1 tasse d'eau et on la chauffe pour 2 minutes 30 secondes.
Dans une tasse a mesurer de une tasse mettre 1/2 tasse de chocolat haché fin ou des brisures de chocolat.

Quand l'eau a bouilli y mettre la tasse contenant le chocolat et recouvrir de papier d'aluminium.

Après 5 minutes tourner a la fourchette pour un chocolat bien fondu.

Plus qu'à utiliser.

Au besoin chauffer l'eau plus longtemps, mon four a micro onde a 1200 watt.

Il est préférable que le papier d'aluminium soit assez grand pour recouvrir les tasses en entier, de cette
façon les ondes ne se perdent pas, après avoir frappées l'aluminium elles reviennent bombarder votre
chocolat et le faire fondre plus vite que si il n'y avait que l'eau pour faire le travail.

Ce matin en 12 minutes j'ai fait 8 sapins de chocolat style libre. Il sont au chocolat 54% cacao. A la douille
feuille no:2

D'autres au chocolat noir, a la douille point, no:2

Ils serviront a décorer la bûche de Noël a l'amaretto de Frisco.
Source: Nell
Nell
Recette # 55467, crée le 2013-12-18 14:12:15 , Vu 1381 fois
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7 Commentaires

2013-12-18
quelle bonne idée les sapins et quel bon truc le choco merci beaucoup

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2013-12-20
Merci Corralou, bien gentille.

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2013-12-26
merci!

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2013-12-29
Je croyais que le papier d'alun était à proscrire dans le micro-ondes, enfin tout ce qui est métallique!!!!!

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2013-12-31
Le plaisir est pour moi.

Midamay, ni le chocolat, ni le papier d'aluminium ne passe par le micro-ondes, seulement l'eau. Le reste se fait a l'extérieur du four.

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2014-01-01
Merci Nell.....j'ai lu trop vite.

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2014-01-09
Y'a pas de faute, ce sont des choses qui arrivent, heureusement nous ne sommes pas parfait. : D

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