Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chorizo au cidre (saveurs d'espagne) de Myls53

A+ a-
Servir comme tapas dans un plat très chaud
Ingrédients
 3 c à thé d'huile d'olive
 1 petit oignon haché finement
 1 ½ c à thé de paprika
 ½ tasse de cidre sec
 1 / 4 tasse de bouillon de poulet
 1 feuille de laurier
 14 oz de rondelles de chorizo coupées en diagonale (4 saucisses chorizo environ)
 2 c à thé de vinaigre de xéres
 2 c à thé de persil plat frais haché

Préparation
1. Faire dorer l'oignon remuant jusqu'à qu'il ramollisse.

2. Verser le cidre, le bouillon et le laurier et porter à ébullition.

3. Laisser réduire 1 minute.

4. Ajouter les rondelles de chorizo et cuire quelques minutes pour réduire la sauce.
5. Incorporer le vinaigre et le persil.

6. Servir dans un plat en terre très chaud avec des piques à cocktail.

Source: myls53
Recette 30740, publiée le 2008-01-24 à 00:00, 127 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes